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菜切 165mm VG10

¥24,000 JPY
世界中に発送可能
説明
種類: 菜切
仕上げ：ダマスカス
刃渡り：165mm
構造：ダマスカス
刃材：VG10
硬度（HRC）：60
柄：黒檀八角
刃の形状：両刃
産地：岐阜県、関

菜切包丁は、野菜の調理に特化した日本の伝統的な両刃包丁です。
まっすぐで四角い刃先が特徴で、押し切りや刻み切りに適しており、キャベツの千切りや大根の桂剥きなどにも最適です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。
種類: 菜切
仕上げ：ダマスカス
刃渡り：165mm
構造：ダマスカス
刃材：VG10
硬度（HRC）：60
柄：黒檀八角
刃の形状：両刃
産地：岐阜県、関

菜切包丁は、野菜の調理に特化した日本の伝統的な両刃包丁です。
まっすぐで四角い刃先が特徴で、押し切りや刻み切りに適しており、キャベツの千切りや大根の桂剥きなどにも最適です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。
カテゴリテーブル
Purpose 野菜包丁
Knife Shape 菜切
Steel Type ステンレス
Blade Finish ダマスカス
Purpose 野菜包丁
Knife Shape 菜切
Steel Type ステンレス
Blade Finish ダマスカス