菜切

 

Japanese Nakiri Knife

菜切包丁について

野菜を切るために生まれた和包丁。四角い刃先でまな板にしっかり当たり、千切りや薄切りを美しく仕上げます。野菜料理に欠かせない一本です。

フィルター条件

出品状況
0件選択中 リセット
仕上げ
0件選択中 リセット
鋼材
0件選択中 リセット
サイズ（刃渡り）
0件選択中 リセット
すべてクリア
すべてクリア
売り切れ
Nakiri 165 mm (6.5 in) VG10 Black Hammered Finish Double-Bevel
Nakiri 165 mm (6.5 in) VG10 Black Hammered Finish Double-Bevel
  • Vegetable Knife
  • ステンレススチール
  • ダマスカス
SC 菜切り包丁 165 mm (6.5 インチ) VG10
¥33,000 JPY
売り切れ
SC Nakiri 165 mm (7.1 in) Aus-8 Hammered Finish Double-Bevel
SC Nakiri 165 mm (7.1 in) Aus-8 Hammered Finish Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • 槌目
SC Nakiri 165 mm (7.1 in) AUS8
¥13,500 JPY
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • Vegetable knife
  • Nakiri
  • 高炭素鋼
  • ダマスカス
菜切り包丁 165mm (6.5インチ) ブルー#2
¥41,000 JPY
売り切れ
Nakiri Kurouchi 165 mm (6.5 in) Shirogami (White) #1 Double-Bevel
Nakiri Kurouchi 165 mm (6.5 in) Shirogami (White) #1 Double-Bevel
  • Vegetable knife
  • 高炭素鋼
  • 黒打ち
菜切り包丁 165 mm (6.5 インチ) ホワイト#1
¥13,400 JPY
売り切れ
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • 野菜包丁
  • 菜切
  • ステンレス
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥2,500 JPY
(5.0)
Usuba 125 mm (4.9 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
Usuba 125 mm (4.9 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 磨き
薄刃 125mm 青紙2号　片刃（右)
¥31,000 JPY
Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami Super Black Hammered Finish Double-Bevel
Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami Super Black Hammered Finish Double-Bevel
  • Vegetable knife
  • 高炭素鋼
  • ハンマード
SC 菜切り包丁 165 mm (6.5 インチ) ブルー#S ステンレスクラッド
出品者 ¥23,000 JPY
(5.0)
Nakiri 135 mm (5.3 in) White#2
Nakiri 135 mm (5.3 in) White#2
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
菜切 135mm 白紙2号
出品者 ¥19,000 JPY
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
¥32,000 JPY
Usuba 195 mm (7.7 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
Usuba 195 mm (7.7 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 磨き
薄刃 195mm 青紙2号　片刃（右)
¥39,000 JPY
Usuba 165 mm (6.5 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
Usuba 165 mm (6.5 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 磨き
薄刃 165mm 青紙2号　片刃（右)
¥34,000 JPY
SC Nairi 165 (6.5in) VG10
SC Nairi 165 (6.5in) VG10
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥21,000 JPY
SC Nakiri 165mm (6.5in) Silver#3
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • 梨地
菜切 165mm 銀紙3号
¥22,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5 in) Blue#S
Nakiri 165mm (6.5 in) Blue#S
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
菜切 165mm 青紙スーパー
¥45,000 JPY
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#2 Kobuse Forging
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#2 Kobuse Forging
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 霞み
菜切 165mm 白紙2号 甲伏せ鍛造
¥65,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
  • 黒打ち
菜切 165mm 青紙2号
¥40,000 JPY
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#1
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#1
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
菜切 165mm 白紙1号
¥11,500 JPY
Nakiri (Kiritsuke Style) 165mm (6.5in) Blue#2
Nakiri (Kiritsuke Style) 165mm (6.5in) Blue#2
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
  • 黒打ち
菜切（切付型）165mm 青紙2号
¥40,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
  • 槌目
菜切 165mm 青紙２号
¥22,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5in) Ginsan (Silver No.3) Nashiji Finish Double-Bevel
Nakiri 165mm (6.5in) Ginsan (Silver No.3) Nashiji Finish Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • Nakiri
  • ステンレス
菜切 165mm 銀紙3号
¥20,000 JPY
売り切れ
SC Nakiri 165mm (6.5 in) SLD Stainless Steel Double Bevel
SC Nakiri 165mm (6.5 in) SLD Stainless Steel Double Bevel
  • Vegetable Knife
  • Nakiri
  • ステンレススチール
SC Nakiri 165mm (6.5in) SLD
¥23,000 JPY
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • Nakiri
  • ハガネ
  • ダマスカス
菜切 165mm 青紙2号
¥41,000 JPY