ナキリ

 

Japanese Nakiri Knife

中切包丁について

菜切包丁は、日本で古くから使われている野菜用の包丁です。幅広く四角形の両刃の刃は、大きくて厚い野菜を正確かつ安定して切るのに最適です。

使いやすく、右利き・左利きの方に対応した菜切り包丁は、その耐久性により大根などの硬い根菜の皮むきに適しています。

フィルター条件

出品状況
0件選択中 リセット
ブレード仕上げ
0件選択中 リセット
スチールタイプ
0件選択中 リセット
サイズ（刃渡り）
0件選択中 リセット
すべてクリア
すべてクリア
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • Vegetable knife
  • Nakiri
  • 高炭素鋼
  • ダマスカス
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
¥41,000 JPY
売り切れ
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • Vegetable knife
  • Nakiri
  • ステンレススチール
  • ダマスカス
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
¥2,500 JPY
(5.0)
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Polished
Usuba 125 mm (4.9 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
¥31,000 JPY
売り切れ
Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami Super Black Hammered Finish Double-Bevel
Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami Super Black Hammered Finish Double-Bevel
  • Vegetable knife
  • 高炭素鋼
  • ハンマード
SC Nakiri 165 mm (6.5 in) Blue#S Stainless Clad
出品者 ¥23,000 JPY
(5.0)
  • Vegetable Knife
  • Stainless Steel
  • Hammered
  • Damascus
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
¥32,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Polished
Usuba 195 mm (7.7 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
¥39,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Polished
Usuba 165 mm (6.5 in) Blue#2 Single Bevel (Right Hand)
¥34,000 JPY
  • Vegetabe Knife
  • Stainless Steel
  • Damascus
SC Nairi 165 (6.5in) VG10
¥21,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • Stainless Steel
  • Nashiji
SC Nakiri 165mm (6.5in) Silver#3
¥22,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Kurouchi
Nakiri 135 mm (5.3 in) White#2
出品者 ¥19,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Kurouchi
Nakiri 165mm (6.5 in) Blue#S
¥45,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Kasumi
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#2 Kobuse Forging
¥65,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Damascus
  • Kurouchi
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
¥40,000 JPY
  • Vegetable Knife
  • High Carbon Steel
  • Kurouchi
Nakiri 165 mm (6.5 in) White#1
¥11,500 JPY
Nakiri (Kiritsuke Style) 165mm (6.5in) Blue#2
Nakiri (Kiritsuke Style) 165mm (6.5in) Blue#2
  • Vegetable Knife
  • 高炭素鋼
  • ダマスカス
  • 黒打ち
菜切り包丁（切付けスタイル）165mm（6.5インチ）青紙2号
¥40,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
  • Vegetable Knife
  • 高炭素鋼
  • 黒打ち
  • ハンマード
Nakiri 165mm (6.5in) ブルー#2
¥22,000 JPY
Nakiri 165mm (6.5in) Ginsan (Silver No.3) Nashiji Finish Double-Bevel
Nakiri 165mm (6.5in) Ginsan (Silver No.3) Nashiji Finish Double-Bevel
  • Vegetable Knife
  • Nakiri
  • ステンレススチール
SC Nakiri 165mm (6.5in) Silver#3
¥20,000 JPY
売り切れ
SC Nakiri 165mm (6.5 in) SLD Stainless Steel Double Bevel
SC Nakiri 165mm (6.5 in) SLD Stainless Steel Double Bevel
  • Vegetable Knife
  • Nakiri
  • ステンレススチール
SC Nakiri 165mm (6.5in) SLD
¥23,000 JPY
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • Vegetable Knife
  • Nakiri
  • 高炭素鋼
  • ダマスカス
Nakiri 165mm (6.5in) Blue#2
¥41,000 JPY