サバキ
Sabakiナイフについて
Sabakiナイフは、薄くて細長い刃が特徴で、鶏肉や肉の調理に最適です。しかし、特に魚におすすめで、おろしから刺身までさまざまな作業にぴったりです。通常、刃の長さは13cmですが、当店のものは16cmから18cmの範囲です。
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Sabakiナイフについて
Sabakiナイフは、薄くて細長い刃が特徴で、鶏肉や肉の調理に最適です。しかし、特に魚におすすめで、おろしから刺身までさまざまな作業にぴったりです。通常、刃の長さは13cmですが、当店のものは16cmから18cmの範囲です。
