出刃 150mm 青紙2号
通常価格
¥20,200 JPY
種類：出刃
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐
魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。
*一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐
魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。
*一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。
種類：出刃
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐
魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。
*一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐
魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。
*一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。
| Purpose | 捌き包丁 |
|---|---|
| Steel Type | ハガネ |
| Blade Finish | 黒打ち |
| Purpose | 捌き包丁 |
|---|---|
| Steel Type | ハガネ |
| Blade Finish | 黒打ち |