サバキ150 mm 青紙スーパー
通常価格
¥24,400 JPY
Handle Type
出刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドで、魚を切る際の特徴を組み合わせています。細身の形状により、裁く用途から刺身まで幅広く使えます。また、中程度の厚さ（約5mm）を持ち、 中型の魚（最大50cm）の頭を簡単に切り落とします。
* こちらは手作りの商品ですので、実際の画像と多少異なる場合がございます。
*青紙スーパーの包丁に関しましては先端を取っています。出刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドで、魚を切る際の特徴を組み合わせています。細身の形状により、裁く用途から刺身まで幅広く使えます。また、中程度の厚さ（約5mm）を持ち、 中型の魚（最大50cm）の頭を簡単に切り落とします。
* こちらは手作りの商品ですので、実際の画像と多少異なる場合がございます。
*青紙スーパーの包丁に関しましては先端を取っています。| Purpose | 捌き包丁 |
|---|---|
| Knife Shape | サバキ |
| Steel | ハガネ |
| Blade Finish | 黒打ち |
| Purpose | 捌き包丁 |
|---|---|
| Knife Shape | サバキ |
| Steel | ハガネ |
| Blade Finish | 黒打ち |