菜切 165mm VG10

¥26,000 JPY
世界中に発送可能
説明
種類：菜切
仕上げ：槌目/ダマスカス
刃渡り：165mm
構造：合わせ/多層鋼
刃材：VG10
硬度（HRC）：60
柄：黒檀八角
刃の形状：両刃
産地：岐阜県、関

菜切包丁は、野菜を切るために特化した日本の伝統的な両刃包丁です。四角い刃先と薄い刃が特徴で、押し切りや細かい刻みに適しています。
キャベツの千切りや大根の桂剥きなど、家庭の野菜料理に最適な一本です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロまで幅広く使われています。
種類：菜切
仕上げ：槌目/ダマスカス
刃渡り：165mm
構造：合わせ/多層鋼
刃材：VG10
硬度（HRC）：60
柄：黒檀八角
刃の形状：両刃
産地：岐阜県、関

菜切包丁は、野菜を切るために特化した日本の伝統的な両刃包丁です。四角い刃先と薄い刃が特徴で、押し切りや細かい刻みに適しています。
キャベツの千切りや大根の桂剥きなど、家庭の野菜料理に最適な一本です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロまで幅広く使われています。
カテゴリテーブル
Purpose 野菜包丁
Steel Type ステンレス
Handle Material 槌目
Blade Finish ダマスカス
Purpose 野菜包丁
Steel Type ステンレス
Handle Material 槌目
Blade Finish ダマスカス